ترک خوردن تخم مرغ و سفتی بیش از حد آن از جمله مشکلاتی است که به احتمال زیاد شما هم تاکنون هنگام آبپز کردن تخم مرغ با آن مواجه شدهاید. با دستگاه تخم مرغ پز میتوانید به راحتی تخم مرغها را بدون ترک خوردن و یا سفتی زیاد آبپز کنید و از خوردن صبحانهای سالم و سرشار از پروتئین لذت ببرید.
دستگاه تخم مرغ پز
تخم مرغ پزها معمولا بسته به برند و مدلشان دارای ظرفیت ۱۲-۶ عددی هستند و با آن میتوان در سریع ترین تایم ممکن به تعداد لازم تخم مرغ آبپز کنید. البته برخی از مدلهای آن دارای صفحهای برای درست کردن نیمرو هم میباشند. از دیگر ویژگیهای مهم این دستگاه وجود تایمر برای تنظیم کردن تایم خاموش شدن دستگاه میباشد در نتیجه لازم نیست هر لحظه به آن سر بزنید. روی درب این دستگاه هم همواره سوراخی برای خروج بخار در نظر گرفته شده است.
اگرچه این وسیله پیچیدگی خاصی ندارد و استفاده از آن نیز بسیار راحت است اما نکاتی وجود دارند که حین خرید و استفاده از آن، حتما باید به آنها توجه کنید:
گنجایش مخزن آب و تخم مرغها
معمولا گنجایش تخم مرغ در مدلهای مختلف دستگاه تخم مرغ پز از ۶ تا ۱۲ عدد متغیر است. ظرفیت مخزن آب نیز در اکثر مدلها متغیر است تا بسته به تعداد تخم مرغ مقدار آب نیز تنظیم شود. میزان آب در تعیین میزان سفتی تخم مرغ تاثیرگذار است البته در بعضی مدلها سفتی تخم مرغ به شکل اتوماتیک و بدون اینکه میزان آب بر آن تاثیر بگذارد تنظیم میشود.
درجه بندی
یکی از شروط پخته شدن کامل و درست تخم مرغ وجود آب کافی در مخزن دستگاه میباشد. همه دستگاههای تخم مرغ پز دارای درجه بندی مشخصی هستند که به فرد اجازه میدهد تا با توجه به تعداد تخم مرغها میزان آب لازم را تنظیم نماید.
دکمه یا سنسور خاموشی
خاموش کردن هیتر در دستگاههای تخم مرغ پز به دو شکل دستی و خودکار امکانپذیر است. در مدلهای دستی بعد از بالا رفتن حرارت به منظور جلوگیری از سوختن تخم مرغ، میتوان با استفاده از دکمه هیتر را خاموش کرد. اما در مدلهای دارای سنسور این کار به شکل خودکار توسط دستگاه صورت میگیرد.
جنس ظرف داخلی
شستشو و تمیز کردن مدلهایی که دارای ظرف داخلی نچسب هستند بسیار راحتتر است بنابراین حتی الامکان سعی در خرید چنین مدلهایی داشته باشید.
درجه پخت
تقریبا تمام مدلهای موجود در بازار قابلیت پخت تخم مرغ در سه حالت عسلی، نیم بند و سفت را دارند که میتوانید بسته به سلیقه خود تخم مرغها را با هر کدام از این درجات سفتی آبپز کنید.
نحوه کار با دستگاه تخم مرغ پز
ابتدا بسته به نیاز خود تعداد تخم مرغها را مشخص کنید سپس با نوک تیز پیمانه سوراخی روی تخم مرغها ایجاد کنید (این کار مانع از ترک خوردن تخم مرغها حین آبپز شدن میشود) و آنها را در محل در نظر گرفته شده داخل دستگاه قرار دهید. با توجه به تعداد تخم مرغها و درجه بندی دستگاه میزان مشخصی از آب داخل دستگاه بریزید. درجه پخت تخم مرغ را بسته به سلیقه خود تنظیم کنید و اجازه بدهید تخم مرغها آبپز شوند. در پایان کار برای استفادههای بعدی حتما دستگاه را تمیز بشویید.
